Rattaché au responsable planning ainsi qu’à l’actuel chef d’atelier avec lequel vous serez formé, vous aurez pour tâches :
– Réceptionner et ranger les livraisons de machines à réparer à l’atelier, les commandes de pièces, les commandes de nouvelles machines tout en organisant et optimisant l’espace stock/atelier qui vous sera dédié (800/1000m2)
– Organiser et optimiser votre espace de stockage : contrôle, étiquetage, nettoyage…
– Passage des commandes de pièces machines selon stock minimum, mise en place d’un stock minimum pour les camions et contrôle de leur pièces, etc…
– Réparer les machines (pétrins, fours, piano, diviseuse, vitrine frigo, etc…) sur des pannes mécaniques (roulement, vérins), électrique (changement câble, faire un tableau électrique…), et pannes d’automatismes (variateurs..).
– A terme, vous serez le référant sur les produits de la partie chaud (four, pétrins, etc..) afin d’aider les techniciens itinérant en dépannage à trouver les pannes si nécessaire.
– Plus ponctuellement et selon l’activité/planning vous serez amené à aller en clientèle : montage, dépannage, livraison / enlèvement matériel